[…] Eines meiner Lieblingsrestaurants in Hamburg, das Lokal1 überraschte mit einem guten Lobster-Burger (ausverkauft um 19:00 Uhr) und einer formidablen “Currywurst” vom Schwein aus Moorrege mit Apfelsenf, Kartoffelsalat mit Kapern, Krautsalat und geröstetem Brot. Dampfend heiße Asia-Nudelsuppe hatte Indochine-Küchenchef Sven Langanke am Start, der mich dieses Jahr schon mit seinem Kiezküche St. Pauli Kochbuch begeisterte. […]
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